你有想過,一朵朵超逼真的奶油花竟然能自己擠出來嗎?

我是一個超愛下廚和做甜點的人,從小就喜歡DIY蛋糕、烤餅乾,常常自己做生日蛋糕送給家人朋友當禮物
以下是近期玩的DIY,真的是很好玩!





但這次參加的這堂擠花課程,真的直接升天級療癒!
我去上的是台北非常有質感的一間甜點教室──味蕾尖兒蛋糕設計工作室,課程是:
「自然系幾花杯子蛋糕-初階課程」
難度:★★☆☆☆(初階)
老師教學節奏很剛好,不會太快或太慢,肯定可以跟得上。

老師是有出書的甜點設計師,書名叫《奶油霜抹面蛋糕》,完全是甜點控會收藏的那種美學寶典!
這堂課超適合喜歡美感系、文青風甜點的你~以下就是我的開箱心得 💕
✨ 整個課程超爆療癒!從蛋糕體到奶油擠花,每一秒都想拍照

我們從零開始製作杯子蛋糕的蛋糕體,老師會親自教學+講解,手把手帶你做出濕潤又不過甜的香草蛋糕,根本比我自己在家做的還要成功。

接著是重頭戲──奶油霜擠花!
從調色開始我就驚呆:你可以調出超多「自然系色調」,像是乾燥玫瑰粉、灰藍、森林綠那種很韓系的甜點配色,看起來完全不死甜,反而超有質感!

擠花的時候真的會手汗狂冒!我最緊張的是擠玫瑰花的那段,轉盤、擠花袋、手的角度全部要配合好,不然花瓣整個歪掉XD
我最擅長的是仙人掌造型,真的超級可愛又簡單,一擠成功我立刻拍照限動(笑)。
整堂課要花4~5小時,但完全不覺得久,邊做邊玩超像在參加甜點版的心靈派對!
👯♀️ 跟姐妹一起上這種課,真的太幸福了!
這次我和好姐妹一起報名,這種甜點課真的超級適合「閨蜜約會、情侶行程、療癒放鬆日」!
我們一邊擠花一邊互相笑對方的花像高麗菜,一邊互拍美照當紀錄,真的超有趣,超增感情~

教室地點在台北六張犁站附近,空間非常乾淨,整體氣氛也很溫馨,班級小班制,大約6人一起上課,老師會一對一指導你擠出好看的花。
而且老師本人超漂亮又溫柔,每個步驟都講得很細,不管你是甜點小白還是DIY高手都能跟得上,完全零壓力,還超級有成就感!
🎁 做出來的杯子蛋糕真的「美炸了」還超好吃!
每人最後可以完成4~5款不同風格的杯子蛋糕,全是自己調色、自己擠花的設計!那種從0開始完成一個「可食用的藝術品」的感覺真的太爽了。

雖然很多人一看會說:「這個看起來色素好多喔~」但其實吃起來完全不甜膩、口感超順,完全可以放心送人或自己吃。
我回家給朋友們看我的作品,每個人都驚呼:「這是你做的?!」
真的比去甜點店買還更有心,超適合拿來做生日蛋糕替代品、紀念日小禮物、情人節甜點!
🧁 這堂擠花課程推爆!甜點控、拍照控、文青控都會愛上

如果你正在找:
台北超質感甜點手作課程
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生活儀式感兼顧療癒&美感
那我真心推薦你來上這堂課,真的會讓你對甜點世界上癮!
真的沒有想像中那麼困難~一起透過手作來療癒自己:)